¿Por qué el aguacate se llama “Oro verde”?
En Frutamare no solo nos preocupamos de que puedas comprar frutas y verduras online de la mejor calidad, sino que además, nos gusta compartir información y curiosidades sobre los productos frescos que llevamos hasta tu casa. Porque siempre es interesante conocer el origen, las propiedades y la historia de todos esos tesoros que nos regala la naturaleza, entre ellos el aguacate, uno de los productos estrella que te ofrecemos en nuestra frutería online.
Si te gusta cuidarte y llevar una dieta equilibrada, nutritiva y saludable, seguro que nunca olvidas comprar aguacates para tenerlos siempre a mano en tu cocina. Pero, ¿sabes por qué el aguacate se llama “oro verde”? En este artículo te contamos estas y otras curiosidades de este cremoso y saludable fruto que ha conquistado millones de hogares y se ha convertido en un ingrediente indispensable en la mayoría de cocinas.
¿Por qué el aguacate se llama “Oro verde”?
Como ya sabrás, el aguacate es una fruta que forma parte de la gastronomía y la cultura de muchos países sudamericanos, sobre todo de México. Pero, en los últimos años, en nuestro país, ha pasado de ser un producto exótico prácticamente desconocido a convertirse en un alimento indispensable en la dieta de muchos españoles.
Es gracias a ese simbolismo cultural en sus países de origen, a su alto valor nutricional y a la rentabilidad de su cultivo, que el aguacate se ha ganado por méritos propios el apodo de “oro verde”. Te contamos por qué comprar aguacates online es llevar “oro verde” a tu cocina.
Por sus excepcionales propiedades nutricionales y beneficios para nuestra salud
Sin lugar a dudas, el aguacate es una de las frutas más nutritivas que existen. Es la mejor fuente de vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables que encontrarás en nuestra frutería.
- Contiene vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, y K.
- Entre los minerales que forman parte de su composición se encuentran el potasio, el magnesio, el fósforo, el hierro, el zinc y el cobre.
- Sus componentes clave son los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados como el ácido oleico y el linoleico, que son grasas saludables para nuestro organismo.
- Tienen un alto contenido en fibra, fundamental para una buena digestión y un correcto tránsito intestinal.
Gracias a estas excelentes propiedades nutricionales, el aguacate es un tesoro para nuestra salud que nos aporta grandes beneficios:
- Cuida de nuestro corazón y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Nos ayuda a regular la presión arterial.
- Mejora la salud y apariencia de la piel y el cabello.
- Es un buen aliado para regular los niveles de azúcar en sangre.
- Mantiene sanos nuestros ojos.
Como ves, una de las razones por las que el aguacate es considerado como “Oro verde”, es porque es un verdadero tesoro en cuanto a sus propiedades nutricionales y los beneficios que aporta a nuestra salud. Pero, no es la única razón.
Porque es un cultivo rentable
Otra de las razones por las que se conoce al aguacate como “Oro verde”, es por su gran impacto económico positivo. México es, en la actualidad, el principal productor de aguacates del mundo. Su producción anual supera el millón de toneladas, lo que supone que se generen miles de empleos directos e indirectos, contribuyendo significativamente en el desarrollo rural del país.
Pero no solo para México es un cultivo rentable. En las últimas décadas, en España, el consumo de aguacate ha ido aumentando de forma sorprendente: en 2012 se consumían alrededor de 3 millones de kilos, aumentando a 45 millones de kilos en 2022, lo que supone la friolera de un aumento de más del 1.300%. Más de la mitad de los españoles consumimos al menos un aguacate a la semana.
Esta gran demanda ha propiciado que, gracias al clima suave de zonas como la Comunidad Valenciana, Cataluña, Andalucía y Canarias, el cultivo del aguacate haya ido creciendo hasta llegar a abarcar unas 24.000 hectáreas de terreno de cultivo, siendo en la actualidad el principal productor europeo de esta fruta tan especial. Esto ha hecho que se convierta en uno de los motores que impulsan la economía en las zonas rurales, permitiendo diversificar la producción agrícola en nuestro país.
El aguacate español es reconocido internacionalmente por su alta calidad, y el auge de su cultivo ha hecho que nuestros agricultores se planteen nuevos retos para garantizar su sostenibilidad, por lo que actualmente se desarrollan nuevas técnicas de cultivo para reducir el consumo de agua y el impacto ambiental.
En Frutamare, nuestra tienda de fruta y verdura, podrás comprar aguacates ecológicos y de la mejor calidad, cultivados en España, respetando la tierra y con la garantía de recibir un producto tratado con esmero y en su mejor momento.
Es un símbolo de la cultura mexicana
Además de por sus beneficios nutricionales y su importancia económica, en México, el aguacate forma parte de su cultura. No solo es un alimento fundamental en su gastronomía, además también es un símbolo cultural.
Se ha cultivado en ese país desde hace miles de años y siempre ha estado presente en su historia y sus tradiciones. Culturas como la azteca lo consideraban un fruto sagrado que utilizaban en rituales y ofrendas. Para ellos es su “Oro verde”, un tesoro que representa la riqueza natural de México y su identidad cultural.
El mejor “Oro verde” lo tienes en Frutamare
Ya has podido comprobar que por su riqueza tanto nutricional como cultural y económica, el aguacate se ha ganado por méritos propios el título de “Oro verde”. Si quieres disfrutar de este tesoro de la naturaleza en todo su esplendor, en Frutamare te ofrecemos la posibilidad de comprar aguacates online de calidad superior, cultivados en España y seleccionados uno a uno de los mejores productores, para que lleguen hasta tu casa con su mejor textura y sabor, y en su punto óptimo de maduración.
Y si tienes alguna duda sobre el producto o en el proceso de compra, estaremos encantados de atenderte en nuestro servicio de atención al cliente, porque nuestra prioridad es tu satisfacción.
